Zum Winzerfest in Höhnstedt präsentierte Christoph Lindner vom Weingut Lindner den neuen Saalekreis-Wein, der erstmalig in diesem Jahr vergeben wurde. Alle zwei Jahre wird ein anderes Weingut aus dem Saalekreis nun die Weinregion mit dem Saalekreis-Wein repräsentieren.
„Wir haben im Saalekreis tolle Weingüter, die ausgezeichnete Weine produzieren. Der Weinbau spielt in unserem Landkreis für die Landwirtschaft als auch für den Tourismus eine wichtige Rolle. Mit dem Saalekreis-Wein möchten wir die Winzerinnen und Winzer im Saalekreis unterstützen und unsere Weine und Weingüter bekannter machen“, so Landrat Hartmut Handschak (parteilos).
Für die nächsten zwei Jahre wird das junge Weingut Lindner aus Höhnstedt den Saalekreis-Wein mit den beiden Sorten Müller-Thurgau und Portugieser Weißherbst vertreten. Das Familienunternehmen wurde 2022 gegründet. Christoph Lindner absolvierte eine Ausbildung zum Winzer sowie zum Techniker für Weinbau- und Kellerwirtschaft. Er blickt auf über zehn Jahre Erfahrung als Kellermeister zurück, die er beim Landesweingut in Bad Kösen, wo er für über einer halben Million Flaschen Wein verantwortlich war, als auch beim Weingut Born in Höhnstedt gesammelt hat.
„Ich freue mich, den Landkreis mit meinen Weinen zu vertreten. In der Region Höhnstedt wird seit über 1.000 Jahren Wein angebaut und unsere Familie besitzt seit vielen Generationen einen Weinberg am Bindersee zwischen Rollsdorf und Seeburg. Unser Weingut ist für mich eine Herzensangelegenheit und steht für Tradition und Leidenschaft. Dies repräsentieren auch die beiden ausgewählten Saalekreis-Weine“, so Christoph Lindner. Der Saalekreis-Wein kann demnächst im Weingut Lindner gekauft werden.
Auf über 150 Hektar wird im Landkreis Saalekreis von privaten Weingütern und Hobbywinzern zwischen Geiseltalsee und dem Seengebiet Mansfelder Land Weinbau betrieben. Das Gebiet gehört zur Weinregion Saale-Unstrut, eines der 13 Weinanbaugebiete in Deutschland, das aufgrund der malerischen Landschaft mit Jahrhunderte alten Trockenmauern, beeindruckenden Terrassenweinbergen und romantischen Weinbergshäuschen auch Toskana des Nordes genannt. Die Hauptrebsorten für den Weißwein umfassen Müller-Thurgau, Weiß- und Grauburgunder, Gutedel, Silvaner, Kerner und Traminer. Bei den Rotweinen sind Dornfelder, Portugieser, Spätburgunder sowie Blauer Zweigelt beliebt.
