Am 21. Juni 2024 eröffnete die Churfürstliche Hofküche aus Bad Lauchstädt vor der alten Scheune pünktlich zum Sommeranfang die neue Außengastronomie „Tischlein deck Dich! – Event-und Cateringservice“ auf der Burg Querfurt.
Geplant ist erst einmal eine Sommergastronomie, die bei gutem Wetter an den Wochenenden zwischen Freitagnachmittag und Sonntag Spätnachmittag öffnet und kleine Speisen und Getränke anbietet. Auf Regionalität wird dabei großen Wert gelegt.
Hinter der Churfürstlichen Hofküche stecken Oliver Pretzsch und Jens Schade. Jahrelang begleiteten sie keinen geringeren als den Walzerkönig André Rieu auf seinen Tourneen und waren für die Verköstigung der Tourneemitglieder mitverantwortlich. Das „Tischlein deck Dich!“ soll das Gastronomie-Angebot auf der Burg ergänzen. Bereits seit vielen Jahren erwartet die Besucherinnen und Besucher im Museum das Burgcafé mit leckerem selbst gebackenen Kuchen und einem kleinen Speiseangebot.
„In das Ambiente der Burg haben wir uns bei unserem ersten Besuch sofort verliebt. Gleichzeitig haben wir vom Burgteam so viel Begeisterung und Unterstützung erfahren. Wir möchten, dass die Besucherinnen und Besucher als auch den Querfurterinnen und Querfurter im wahrsten Sinne des Wortes ihren Besuch genießen“, freuen sich die beiden Gastronomen nun auf ihre neue Aufgabe.
Beim Konzert der „Querfurt Big Band“ unter Leitung von Bernhard Käss am 21. Juni konnten die Gäste nun zu den mitreißenden Jazz-Melodien ein kühles Getränk genießen. Seit Samstag wurde das Angebot um verschiedene Speisen ergänzt.
Die neue Sommergastronomie ist jedoch nur eine der Ideen für die Weiterentwicklung auf der Burg. Zahlreiche Veranstaltungen, Feste für Jung und Alt, Burgführungen und Projekte finden jedes Jahr auf dem Burggelände statt. Die große Ausstellung „Ritterorden-Ordensritter“ ist ein Publikumsmagnet. „Wir wollen und müssen uns aber von anderen regionalen Veranstaltungen abheben. Burgfeste und Rockkonzerte gibt es viele. Dies ist kein Alleinstellungsmerkmal mehr. Aus diesem Grund diskutieren wir im Team der Burg über neue Veranstaltungsideen“, so Franziska Weidner, Leiterin der Stabsstelle des Landrates und der Burg Querfurt.
